Raste li vam začinsko bilje u vrtu? Otkrijte ih prije lisnih uši

Začinsko bilje u vrtu voljet ćete svježe, ali ćete ga cijeniti i osušeno, kada zimi od njega kuhate odličan domaći čaj. Neke se biljke skupljaju cijele, od drugih samo klinčić, cvijet, listovi ili korijen ili plod. Ali budite oprezni, začinsko bilje kao i druge biljke vole lisne uši, stjenice, konjske muhe i drugi štetnici. Nemojte nepotrebno odgađati sakupljanje bilja.

U čemu nam bilje može pomoći?

Pravilno kombinirane biljke mogu biti odličan pomoćnik kod glavobolje, bolova u želucu ili grlu. Povoljno djeluju na kašalj, povišenu tjelesnu temperaturu ili proljev te također povoljno djeluju na rad srca i izlučivanje. Što se s čime kombinira i na što pripaziti možete vidjeti u našim preglednim tablicama.

Protiv bolova u želucu, primjerice, odličan je čaj od svježeg čičaka i nevena, u omjeru 1:1. Ili kombinacija stolisnika, stolisnika, maslačka i trpuca. Kadulja, medljika i izop ublažavaju bolno grlo. A kod dugotrajnog kašlja može pomoći ranoproljetna trostruka kombinacija plućnjaka, jaglaca i ljubičice.

Kako kombinirati začinsko bilje: Što uz što ide?

Odlučite li skupiti sve začinske biljke koje nađete, osušiti ih i potom sve pomiješati, nećete dobro proći. Zlatno pravilo je 4 i to je dovoljno. Ali po mogućnosti dva ili tri. Što manje različitih biljaka kombinirate, to će njihov učinak biti izraženiji. Treba kombinirati biljke sličnog djelovanja onome za koje ih želite koristiti, a ne sa suprotnim.

Tako će popularna menta dobro okrijepiti i zagrijati organizam, pospješiti probavu. Stoga ga nije dobro kombinirati s primjerice medljikom koja djeluje umirujuće, a zajedno s kamilicom ili matičnjakom povoljno djeluje na živčani sustav i bolji san.

Vrste bilja: koje bilje sakupljati, a koje ne?

Dok neke od biljaka imaju estetsku ulogu u našim vrtovima, poput lavande, kadulje, ehinaceje ili nevena, postoje i ljekovite biljke koje više smatramo korovom. Maslačak, kopriva ili različak s travnjaka i ukrasnog cvjetnjaka ne voli se kasnije koristiti u čaju. No ako ih zajedno s uljanom repicom, plućnjakom i jaglacem nađete na rubu šume ili na livadama, nema potrebe da ih zaobilazite. Prilikom berbe začinskog bilja uvijek koristite čiste škare za bilje ili oštar vrtni nož.

Prije nego što se odlučite koristiti bilo koju biljku, provjerite jeste li je ispravno identificirali i niste li je zamijenili s drugom sličnom. Primjerice, lavanda, kadulja, jaglac ili ehinacea imaju vrlo srodne neljekovite vrste koje se ne smiju koristiti. Ako se odlučite za uzgoj ljekovitih biljaka kod kuće, možete ih posijati iz sjemena ili posaditi veće biljke. Bolje ih je kupiti u kvalitetnoj vrtlarskoj trgovini da ne pogriješite jer su to biljke koje planirate konzumirati. Sjeme začinskog bilja također možete jednostavno odabrati online u pouzdanoj e-trgovini.

Kada sakupljati bilje? Prije nego što procvjetaju ili ih otkriju lisne uši

Kao što svaka biljka ima svoj životni ciklus koji se ne može usporiti niti produljiti, tako je i bilje pogodno za berbu samo u određeno vrijeme koje doslovno treba izrezati. Dobro je znati što sakupiti od svake biljke. Bazga, kamilica ili neven najrjeđe su cvjetnice. Najveću ljekovitost skrivenu u lišću prije cvatnje imaju orlovi nokti, menta i crni ribiz. Jaglac i lavanda beru se na početku cvatnje, a izop, primjerice, na kraju.

Kadulja i neven, dvostruka monarda, echinacea purpurea i izop prekrasno su cvjetajuće biljke koje u vrtu miluju ne samo oči već i tijelo. Od svih njih dobiva se odličan čaj, ali od nevena i ehinacee možete napraviti i ljekovitu mast za kožne probleme. Monarda je izvrsna za inhaliranje upale sinusa, a izop se može grgljati zajedno s kaduljom za ublažavanje upale grla.

Što je s lisnim ušima na bilju?

Ne čekamo samo nas začinsko bilje, nego i lisne uši i druge nepozvane goste u našim vrtovima. Nitko ne bi htio piti čaj od listova crnog ribiza, kupine ili maline kupine koje su već okupirale lisne uši. Stoga je idealno vrijeme za berbu začinskog bilja proljeće ili rano ljeto, kada većina začinskog bilja cvate. Primjerice, lisne uši vrebaju rascvale cvjetove bazge, osobito za kišnog vremena, kreću prema cvjetovima sa stabljika. Njihov crni konvoj se ne može promašiti. Mirisno lišće monarde početkom ljeta privlači žohare i konje. Sišu sok iz njih i jedu male rupice.

Lisne uši možete spriječiti predproljetnim prskanjem protiv prezimjelih štetnika na nekim vrstama biljaka, primjerice na ribizlu, malini ili bazgi. Pojava lisnih uši će se znatno smanjiti. Kada doista preostane nekoliko dana do sakupljanja lišća ili cvjetova, a lisne uši su se već pojavile na nekom drugom mjestu u vašem vrtu, protiv njih možete upotrijebiti najekološkije oružje – čistu vodu. Preventivno tuširanje vodom nekoliko dana zaredom itekako može spasiti vašu zbirku bilja. Ipak, pazite da mlazom vode ne isperete pelud, pogotovo ako želite sakupljati rascvale cvjetove. Pazite da ne berete biljke koje već imaju lisne uši. Bolje je ukloniti zahvaćene dijelove, tretirati ih na odgovarajući način i pričekati da izrastu novi. Možete koristiti, na primjer, Rock efekt na bazi prirodnih tvari.

Kako uzgajati začinsko bilje

Biljke su čarobne. Efektno izgledaju u vrtu sa začinskim biljem, ali i ukrašeni u posudi za cvijeće. Možete ih staviti na osunčanu prozorsku dasku ili koristiti stalak za začinsko bilje. Svježi u domaćoj limunadi, prerađeni u sirup ili osušeni za čaj. Uz kapljicu limuna i žlicu meda griju tijelo i dušu u hladnim danima. Osjećaj da ste ih sami uzgojili i da će vam i dalje pomoći u liječenju uma ili tijela je neprocjenjiv.