Ukusno bilje koje zimi možete uzgajati u udobnosti svog doma

Tražite li upute i inspiraciju kako napraviti vrt s biljem bez potrebe za vrtom? Za to imamo jednostavno rješenje - vaš balkon, terasa, kuhinjska prozorska daska ili dovoljno svijetao interijer savršeni su za biljne mini vrtove! Pročitajte naš vodič o sadnji i njezi ljekovitog bilja.

Trajnost i izbor biljaka

Začinsko bilje uzgojeno kod kuće zahtijeva više njege nego ono u vrtu. Ali to ne znači da vam ne mogu jednako dugo donositi radost! Neke biljke traju godinu dana, a neke više od jedne sezone. Jednogodišnje začinsko bilje uključuje anis, korijander, bosiljak i kopar. Od trajnica su ružmarin, origano, lovorov list, lavanda, mažuran, metvica, medljika, kadulja, ligurija, kiseljak...

Začinsko bilje birajte prema onome koje možete koristiti u kuhinji ili ga po potrebi osušite ili zamrznite.

Ako kod kuće imate ograničen prostor za začinsko bilje, birajte i na temelju međusobne podnošljivosti pojedinih biljaka. Neke vrste čak pomažu jedna drugoj!

1. Možete ih posaditi zajedno u jednu teglicu za cvijeće, na primjer korijander, komorač, anis i kopar.

2. U drugi lonac vlasac, mažuran, peršin, matičnjak i kadulja.

3. Pokušajte kombinirati različite vrste u jednom spremniku bosiljak ili metvica.

Uzgoj iz sjemena

Uzgoj iz sjemena lakši je i jeftiniji od kupnje već uzgojenog bilja. Međutim, to traje malo duže. Prvo morate uzgojiti sjeme u malim posudama:

• Pospite sjeme po površini supstrata i prekrijte oko 1 cm supstrata.

• Nemojte previše pritiskati supstrat kako bi klice mogle doseći iznad površine tla.

• Zemlju lagano poškropite vodom i prekrijte folijom.

• Posude s cvijećem tada samo stavite na svijetlo mjesto – oprezno, ali ne na direktno sunce jer bi kroz foliju moglo izgorjeti mlado bilje.

• Nakon što nikne i izraste korijenje, presadite mladu biljku u veću trajnu posudu.

Začinsko bilje koje se kupuje u posudi

Možete uvesti začinsko bilje već uzgojeno u posudi - ovaj način je malo skuplji, ali puno brži. Nakon što kupite začinsko bilje kod kuće, izvadite ga iz lonaca i presadite. Prikladna je posuda s drenažnim slojem i zemljom bogatom humusom.

Kupujte sadnice od provjerenog uzgajivača, gdje možete biti sigurni u kvalitetu biljaka. Začinsko bilje, obično dostupno u supermarketima, možda neće dugo preživjeti.

Kojom vodom zalijevati začinsko bilje?

Biljke trebaju dovoljno vode, ali ne previše! Ako ih imate posađene na balkonu na izravnoj sunčevoj svjetlosti, možda ćete ih trebati zaliti dva puta tijekom toplijih dana. Začinsko bilje bolje uspijeva ako je ponekad suše, a ne previše zalijevano.

Posude za cvijeće moraju imati rupe za drenažu - inače će im korijen istrunuti. Zalijevajte samo vodom sobne temperature/mlakom. Hladna voda može šokirati biljke. Ipak, idealno zalijevanje je kišnica - ako imate način da je zahvatite, izvolite! Tijekom kišnog vremena biljke možete iznijeti van i pustiti da kiše - očistit će se od prašine i dobiti potrebnu vlagu i hranjive tvari.

Koju zemlju koristiti za začinsko bilje?

U posude uvijek stavite drenažni sloj šljunka, a zatim zemlju. Idealna je zemlja bogata hranjivim tvarima – supstrat pomiješajte s malo komposta ili treseta. Za prozračivanje supstrata možete dodati malo pijeska. Ili kupite gotov supstrat, dizajniran posebno za bilje. Za redovitu nadoknadu hranjivih tvari koristite pravo gnojivo - Natura Herb Garden ili Hoštické bars .

Kakvo svjetlo i okoliš trebaju bilje?

Začinsko bilje treba dobro prozračen prostor i osunčan položaj - ali pripazite na izravno sunce koje može pržiti kroz prozor nekoliko sati dnevno. Ako je moguće, ne stavljajte začinsko bilje na prozor okrenut prema sjeveru. Obratite pozornost i na radijator ispod prozorske daske ili otvoreni prozor u neposrednoj blizini začinskog bilja - oboje ih može oštetiti.

Obratite pozornost na bilje

Iako većina biljaka cvate u prekrasne cvjetove, trebali biste spriječiti njihovo cvjetanje. Cvijeće biljci oduzima energiju - stoga ga uvijek uklonite na vrijeme. Na primjer, vlasac koji je procvjetao puno će prije otvrdnuti i osušiti se od neocvjetanog. Pritom začinsko bilje redovito skraćujte i režite – ono će vas nagraditi s još većim zadovoljstvom. Posječeno i neiskorišteno bilje možete zamrznuti ili osušiti. Kako to učiniti? Odgovore možete pronaći u našem članku Kako sušiti ili zamrznuti začinsko bilje za zimu?