Pokušajte uzgojiti jostu! Ukusno voće za koje malo ljudi zna

Volite li i ogrozd i ribizl i radije biste uzgajali oboje? Kako bi bilo da probate jostu? Voće koje spaja najbolje od obje navedene vrste. Križanac ogrozda i crnog ribiza vrlo je popularan u slovačkim vrtovima. Prednost je što nema trnja i daje bogat urod u obliku velikih tamnocrvenih do crnih plodova blago kiselkastog okusa.

Što je josta?

Josta je voće – doslovna vitaminska bomba! Raste u velikim i gustim grmovima s bogatim korijenovim sustavom. Nema bodlje i daje crni ribiz veličine ogrozda. Okus plodova joste je jedinstven jer okusom podsjećaju na kombinaciju ogrozda i ribiza. Dobro ukorijenjen i zdrav grm donijet će vam bogat urod - nekoliko kilograma, lako i do 10 kg u posebno uspješnoj sezoni!

Josta je voće s visokim udjelom vitamina C, koje sadrži antioksidanse i flavonoide. Te tvari pridonose jačanju imunološkog sustava, detoksikaciji organizma, poboljšanju cirkulacije krvi i zdravlja srca te pozitivno utječu na rad mozga.

Uzgoj joste

Josta je nezahtjevna za tlo - idealno je ilovasto ili ilovasto-pješkovito, potrebno je samo povremeno gnojenje visokokvalitetnim, zrelim kompostom . Idealno vrijeme za sadnju je jesen ili rano proljeće. Prednost joste je u tome što je otporna na štetočine i bolesti te se jako lako uzgaja - slobodno je posadite čak iu (stvarno) veliku posudu. Jedine štetočine koje mogu smetati josti su lisne uši – ali to nije nešto s čime biološko prskanje ne može izaći na kraj. Za potpuno zadovoljstvo josti je potreban sunčan položaj. Redovno zalijevanje se podrazumijeva.

Josta se može uzgajati od ožujka do svibnja ili od listopada do studenog. Jošte su zelene dok ne sazriju, a zatim postaju tamnoljubičaste do crne.

Sadnja joste

Sadnice se sade u jame veličine cca 30x30x30 cm. Potrebno je unaprijed skratiti korijenje za jednu trećinu, kako bi se potpomogao razvoj korijenskog sustava u zemlji. Nadzemne dijelove skraćujemo na 3-5 najjačih izdanaka, na 2-3 petlje. Ostale izdanke potrebno je ukloniti.

Nakon sadnje važno je obilno zalijevanje i malčiranje . Jostu je idealno saditi u paru, radi boljeg oprašivanja cvjetova. No potrebno je pripaziti na razmak pojedinih biljaka, najmanje 1,5 metar jedna od druge.

Josta može narasti do stvarno bujnih dimenzija - može biti do 3 metra širok i 2-2,5 metara visok. Stoga rezervirajte zaista veliko mjesto za njegovu sadnju.

Rezanje i šišanje josta

Josta zahtijeva redovitu rezidbu - kao i druge vrste bobičastog voća. U prvim godinama važan je "odgojni" rez kako bi se osigurao snažan i zdrav grm. Kad je biljka starija, prikladna je rez za održavanje i pomlađivanje.

Želite li joštu umnožiti, dovoljne su reznice razvijenih izboja - koje sadite u jesen ili proljeće. Reznica treba biti oko 15 cm, sadimo je pod kutom od 45 stupnjeva, s jednim okom iznad površine tla.

Dozrijevanje i berba josta

Plodovi joste sazrijevaju početkom srpnja - ovisi o klimatskim uvjetima u kojima se uzgaja. Najbolji plodovi su na četverogodišnjim izbojima. Bogat urod joste pogodan je za izravnu konzumaciju, ali i za konzerviranje, džemove ili sirupe.

Imate jostu u svom vrtu ili je tek planirate posaditi? Sve za svoj vrt možete pronaći u našoj e-trgovini .