Grah: Sadnja i uzgoj vašeg omiljenog povrća

Grah je među najpopularnijim mahunarkama u slovačkim kućanstvima. Možete ga koristiti u umacima, juhama, varivima ili kao ukusan prilog, pun biljnih proteina. A nema ništa lakše nego uzgojiti ga kod kuće u vlastitom vrtu! Kako to učiniti? Pročitajte u narednim redovima.

Kada i kako saditi grah?

Grah je jednogodišnja biljka s korijenovim sustavom vrlo sličnim grašku. Dolazi u povlačnim i grmolikim varijantama i uglavnom je srednje visine. Trailing sorte su prikladnije za manje vrtove, jer zauzimaju manje prostora - ali rastu do pristojne visine.
Sa sjetvom graha ne treba žuriti jer je relativno zahtjevan prema toplini – važno je mlade biljke zaštititi od proljetnih mrazeva. Tako možete početi sa sjetvom krajem travnja i saditi do sredine svibnja. Temperatura okoline ne smije pasti ispod 10 stupnjeva Celzijusa.

Priprema tla

Prije sadnje graha važno je dobro pripremiti tlo. U jesen je potrebno tlo pravilno pokriti, au proljeće, prije sadnje, pripremiti tlo vrtačom. Naknadno ugrađujemo kalijevu sol, natrijev klorid i superfosfat. Mahuni odgovaraju srednje teška, rahla tla s pH 6 - 7. Na kiselim ili alkalnim tlima daje nizak i nekvalitetan urod.

U vrijeme cvatnje i zametanja mahuna opet je prikladno tlo pognojiti vapnom. Grah se voli gnojiti kompostom, ali oprez, grah ne podnosi stajsko gnojivo.

Kako saditi i uzgajati grah?

Za dobro stanje grahu je potreban sunčan položaj, dovoljno topline i dobro propusno ilovasto-pjeskovito tlo . Otprilike dva tjedna prije sjetve, preporučljivo je unijeti kalijevu sol , kalcijev nitrat i superfosfat u tlo, prethodno tretirano rotatorom.

Za grmolike sorte prikladno je saditi u redove razmaka 40-60 cm ili u kopču 40 x 40 cm. Stavite 3-5 sjemenki u jednu jažicu. Zategnute sorte sadimo u krug, oko 6-8 sjemenki, dok u sredinu postavimo šipku za potporu dugu 2-3 metra. Grah treba redovito okopavati i modificirati okolno tlo, neposredno prije cvatnje preporučljivo je zatvoriti pojedine redove.
Pazite koje kulture sadite u tlo nakon graha. Mahunarke i lukovičasto povrće su neprikladni.

Sjeme graha će niknuti nakon 8-14 dana, kada je poželjno tlo pognojiti, a ako je vlažna godina, tretirati gaprskalicom protiv gljivičnih bolesti .

Grah ima visoke zahtjeve za vlagom, pa je važno redovito, obilno zalijevanje. Osim toga, potrebna mu je i visoka vlažnost zraka. Također je zahtjevan za kalij, dušik i kalcij.

Presadnice graha možete unaprijed uzgojiti iz sjemena kod kuće - vaša će djeca svakako cijeniti ovu aktivnost. Grah jednostavno stavite na vatu u zdjelu, pokrijte drugim slojem vate i vodom. Za nekoliko dana imat ćete proklijalo sjeme koje možete posaditi u posude ili u zemlju.

Berba graha

Bobe je zgodno brati kada se mahuna sama odlomi sa stabljike. Osim toga, listovi na biljkama puni zrelih mahuna postupno venu i žute – po tome znate da je krajnje vrijeme za berbu. Zrele mahune važno je svakodnevno trgati kako bi se potaknulo cvjetanje i sazrijevanje ostalih mahuna. Grah se obično bere krajem ljeta.

Vrste graha

Grah je među najpopularnijim i najčešće sađenim vrstama. Naziva se još i vrtni grah ili bob (za grmolike sorte). Popularni mahune su npr. mahune zelene mahune ili žute mahune. Ako grah uzgajate za kasniju upotrebu cijelih mahuna, birajte između sorti Aidagold, Gusty ili Satelit. Ako više volite sam grah, birajte između sorti Inka, Petra, Carmen ili Yin Yang.

Grimizni grah se obično uzgaja kao ukrasno bilje, ali su njegove sjemenke jestive. Ima tamno crvene cvjetove, a sjemenke su slične boje. Najpopularnija sorta je Scarlet čiji plodovi imaju išarano ljubičaste do crne plodove.

Štetnici graha

Među najčešćim štetnicima su lisne uši , antraknoza i druge gljivične bolesti te štipavke . Važno je lisne uši eliminirati što prije nakon otkrivanja jer se mogu iznimno brzo razmnožavati i uništavati cijele biljke, osim toga prenose razne virusne bolesti. Za prevenciju su prikladneljepljive ploče .

Antracnoza proizvodi smeđe okrugle mrlje koje se postupno spajaju. Iz mahune gljiva izraste i u sjeme, a nakon širenja bolesti cijela biljka postupno vene i suši se.

Vjerujemo da ćete uspjeti posaditi grah i da ćete za nekoliko mjeseci uživati u lijepoj i bogatoj berbi.