30.04.2020 (Ažuriranje članka: 29.04.2020)
Kako pravilno uzgajati i njegovati papriku?
Paprika (capsicum annuum) poznato je sezonsko povrće koje možemo uzgajati iu našim uvjetima. Postojbina su mu suptropski krajevi Amerike, ali uspijeva diljem Europe i na drugim kontinentima. Skladište je vitamina B i C, a njegova konzumacija u svježem, sirovom stanju vrlo je važna za ljudsko zdravlje. Zbog toga donosimo sljedeći sažetak informacija.
Koje su sorte među najpopularnijima?
Od sorti koje se kod nas najčešće uzgajaju je sorta PCR - pogodna za poljski uzgoj i brzi uzgoj. Plodovi su joj žutozeleni, srpasti. Malo su ljute, ali sočne. Uglavnom se koristi za izravnu konzumaciju. Međutim, osjetljivo reagira na promjene temperature. Vegetacijski period traje oko 120 dana.
U našim vrtovima ne bi smjela nedostajati ni sorta Slovakia - dobro uspijeva u stablima folije. Spada u vrlo rane sorte tipa capia . Plodovi su dakle visi, jakog okusa i mirisa. Pogodna za izravnu konzumaciju i konzerviranje, slično sorti alma .
Predkultivacija
Preporučamo sadnju paprike iz presadnice . Manje je zahtjevan nego iz sjemena, ali posebno isplativiji i bogatiji skladišnim tvarima. Direktna sjetva paprike kod nas je vrlo rijetka. Kako biste u proljeće mogli posaditi vlastite presadnice u gredice, sredina siječnja idealno je vrijeme za sjetvu paprike .
Kvaliteta transplantacija
Presadnice posadite u dobro izoliranu, idealno grijanu, foliju iz izravne sjetve. Nema potrebe za kiseljenjem . Najpovoljniji rok za sjetvu je između 15. i 30. ožujka , ali i ranije, budući da presadnice rastu otprilike 50 do 55 dana.
Sadnicama moramo osigurati optimalnu temperaturu tla između 20 i 30°C. Ne smije pasti ispod 13°C. Paprika će tako podleći gljivičnim bolestima i klijanje će prestati.
Klijanje paprike može se ubrzati namakanjem sjemena u toplu vodu , otprilike na temperaturi od 25 °C. Nakon što je sjeme nabubrilo, proklijalo sjeme stavljamo u pripremljeni supstrat ili u drugu zamjenu za klasičnu zemlju . Time se smanjuje rizik od pada biljaka koje se pojavljuju , ali složeno rješenje također ovisi o drugim uvjetima – svjetlu, temperaturi i vodi. Opasnost od bolesti smanjuje se preventivnim navodnjavanjem pripravkom Previcur (u jesen).
Sadnice su također zahtjevne za svjetlost, vlažnost tla i navodnjavanje. Veličina doze za navodnjavanje treba biti takva da voda s površine biljke presuši do večeri. Preporučena vlažnost zraka za presađivanje paprike je između 70 i 80% . Na takvom "suhom" zraku manje se šire gljivične bolesti i plijesni, postupno se stvara zaštitni sloj (kutikula) i optimizira se vodena para .
Kod uzgoja presadnica prozračivanje je važna mjera. Time se regulira vlažnost zraka, očvrsnu kako bi bolje podnijele temperaturni šok tijekom sadnje. Trajanje ventilacije je otprilike 2 sata ujutro. Postupno produljujemo interval. 7 dana prije sadnje neprestano prozračujemo.
Kada je presađivanje pogodno za sadnju? Dugačak je 12 do 14 cm, gusto lisnat, stabljika promjera 5 mm i dobro razvijen korijenov sustav. Bolja energija klijanja potpomognuta je aromatskim nitro spojevima u uobičajeno dostupnim stimulatorima biljaka .

Sadnja i zalijevanje
Toploljubiva je biljka koja uspijeva na nadmorskoj visini od 110 do 200 m. Idealna temperatura je od 25 do 28°C . Njegov rast prestaje na temperaturi od 10°C. Pogodno vrijeme za sadnju na otvorenom je od sredine svibnja . Visoke temperature (iznad 35 °C) na izravnoj sunčevoj svjetlosti potiču razgradnju skladišnih tvari, sve do potpune sterilnosti. U plastenik ih možete posaditi već krajem travnja, na sunčanu stranu.
Paprike sadite prema potrebama pojedine sorte, idealno na razmak od 60 cm . Što veće i mesnatije sorte uzgajate, to će biti potrebnije vezati ih za čvrsti drveni ili čelični štap.
Za uzgoj na balkonu ili terasi koristite samo posebne posude s drenažnim otvorima. Potreban je deblji drenažni sloj koji odvojite od supstrata netkanim materijalom . U vrtu je prednost i prekrivanje folijom koja održava vlagu i sprječava pojavu korova . Preporučena debljina podloge u posudi je 20 cm .
Je li važno otkinuti prvi cvijet i sitne prizemne listiće kako bi se poboljšalo stanje paprike tijekom vegetacije? Više o tome, kao i o čvrstom vezanju, možete pročitati u ovom članku .
Paprika neće dobro uspjeti ako je sadite na isto mjesto 3 do 5 godina zaredom ili nakon srodnih biljaka. Prikladne su za sadnju nakon mahunarki ili korjenastog povrća.

U toplijim danima zalijevanje se provodi ujutro. Tijekom plodnog razdoblja paprici je potrebno redovito (svakih 7 dana) navodnjavanje do korijena stajaćom vodom, u dozi do 30 mm.
Gnojidba i zahtjevi za kakvoću tla
Paprika zahtijeva duboka i propusna tla , poput gline ili gline. Hladna i pretjerano vlažna područja nisu prikladna. Već tijekom jesenskih ili ranoproljetnih radova u vrtu možete u tlo ugraditi stajski gnoj . Za 3 do 4 tjedna upotrijebite industrijska gnojiva s postupnim otpuštanjem hranjiva .
Prije presađivanja važno je održavati tlo u stanju bez korova kultivatorima ili okretačima. Sukladno potrebama nastavljamo koristiti herbicide - Agil 100 EC , tijekom vegetacije povremeno gnojimo amonijevim sulfatom - Forestinom , ali ih istovremeno štitimo od prekomjerne gnojidbe dušikom i kalijem.

Bolesti i zaštita
Resursi iz dostupnih hranjiva u tlu, iz fosfora i kalija u preporučenim industrijskim gnojivima imaju velik utjecaj na otpornost prema štetnicima i najčešćim bolestima paprike .
Često je napadnuta uglavnom gljivičnim bolestima kao što su suha pjegavost , trulež ili jaka plamenjača stabljike paprike , što otežava formiranje i klijanje sjemena. Prikladna mjera su specijalni fungicidi - Prolectus .
Stanje paprike narušavaju tipični prijenosnici virusa, među koje spadaju trips , bijelica i lisne uši . Već smo vam donijeli mnogo korisnih savjeta protiv njih. Iskoristite ih i ne dopustite da vam štetočine pokvare ono što je dio naših gotovo svakodnevnih obroka.